Можно вместо лимона взять апельсин. Время отмачивания зависит от степени сухости изюма. Рулет из песочного теста с начинкой из лимонов с сахаром освежает и радует насыщенным цитрусовым ароматом. Лимонная выпечка занимает особое место в моей тетрадке с рецептами.
У меня был нормальный, поэтому воду я слила сразу же, как только подготовила лимон.
Рецепт дрожжевого рулета с начинкой из чернослива, орехов и лимонов.
Тонкий слой воздушного теста, пропитанного лимонной начинкой, в сочетании с воздушными сливками - объедение.
Продолжать взбивать постепенно всыпая сахар.
Рулет получается слегка влажным внутри и долго остается мягким.
Спасибо, что напомнили такой чудесный и лёгкий рецепт, сразу захотелось попробовать.